22,90€/kg

Τρυφερό στρογγυλό από εκλεκτό κρέας βουβαλιού, από το μπροστινό μέρος του μηρού. Μαγειρέυεται όπως το κιλότο, από το οποίο έχει λιγότερο λίπος. Έχει υψηλή περιεκτικότητας σε κολλαγόνο και βοηθά στο δέσιμο των σαλτσών στην κατσαρόλα.

Τρόποι Κοπής

-
+
Tags: , , , ,
Είδος Κρέατος

Βουβάλι

Επιλεγμένες γεύσεις

  • +Επιθυμητά
    -
    +

    PICANHA BLACK ANGUS ΑΜΕΡΙΚΗΣ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΗ

     35,80€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +

    ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ 1&6 ΘΩΡΑΚΙΚΟΥ(ΣΠΑΛΟΜΠΡΙΖΟΛΑ) ΜΟΣΧΟΥ Μ/Ο ΕΛΛΗΝΙΚΗ

     19,90€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +

    RIBEYE BONE IN SURVIVOR ΜΟΣΧΟΥ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 180 ΗΜΕΡΩΝ

     59,90€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +

    ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ

     14,90€/kg